Ze zijn tegenwoordig overal in de stad te vinden; kleine brouwerijen. Noem een stadsdeel en het heeft een eigen pils. Zuidoost miste er alleen nog één, maar ook daar is nu ook een lokale brouwer.
Kleiburgbier, vernoemd naar het Kleiklooster in flat Kleiburg waar de oprichters nu wonen. Het is volgens brouwer Thomas Hermsen een tropisch biertje. 'Tarwe, gerst en extra veel sinaasappelschillen. En dan gegist op een manier dat er kruidigheid in ontstaat en dan heb je een heel mooi tropisch biertje. Typisch Zuidoost.'
En met de opbrengsten hebben de heren een nobel doel voor ogen. Een deel gaat naar de opvang van dakloze gezinnen in het Kleiklooster. Het klooster is een leefgemeenschap van jonge protestanten, ze kochten vijf appartementen waar drie kamers werden ingericht als opvangplek.
from AT5 - nieuws http://ift.tt/2rCz24C
via IFTTT
Geen opmerkingen:
Een reactie posten