Bier met minder alcohol en meer vitamines en mineralen. Het begon als een studieopdracht, maar inmiddels hebben drie studenten van de HvA met hun zelfbedachte sportbiertje de interesse gewekt van meerdere sportclubs.
Bedenkster Zoï: 'We wilden iets gezonds voor sporters bedenken, ook met het oog op de gezondheidscultuur die nu heerst. Zo kwamen we op gezond bier uit.' Ten opzichte van een gewoon biertje valt het qua calorieën overigens wel mee. En het percentage alcohol ligt op twee procent, bij een normaal biertje is dat vijf procent.
'Door minder alcoholpercentage in het bier te doen, wordt vocht minder snel afgebroken', zegt Sten. 'En aan de smaak hebben we zeker aandacht besteed, we hebben de brouwer opdracht gegeven om daar extra op te letten.' De drie studenten hebben inmiddels een bedrijfje opgericht en zijn al benaderd door verschillende verenigingen. 'Het is echt serieus geworden. De schoolopdracht is afgerond dus we gaan nu verder.'
from AT5 - nieuws http://ift.tt/2mB7Z7g
via IFTTT
Geen opmerkingen:
Een reactie posten